猪肝粉肠红萝卜煮粥

猪肝粉肠红萝卜煮粥的做法如下：

材料

猪肝 100克

粉肠 100克

大米 适量

清水 适量

香菜 适量

葱花 适量

香油 适量

食盐 适量

姜丝 适量

胡椒粉 适量

做法步骤

准备材料

猪肝切片，用盐腌制出水后沥干。

粉肠洗净切段，用盐腌制出水再沥干。

大米提前洗净，备用。

煮粥

大米冷水下锅，电饭煲大概三十分钟煲至绵密，期间可适量加盐。

猪肝和粉肠放入煮好的白粥中，煲开后继续煮五分钟，最后加入香菜和葱花，淋上香油和胡椒粉即可。

小贴士

猪肝腥味较重，建议先用清水浸泡去除血水。

煮粥时，可以根据个人口味适量加入姜丝和胡椒粉增加风味。

这样一道营养丰富的猪肝粉肠红萝卜煮粥就完成了，适合家庭日常食用。