茶叶鸡翅电饭锅做法
方法一
准备食材:
鸡翅、茶叶(如绿茶)、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖。
腌制鸡翅:
将鸡翅洗净,用刀划几刀,放入料酒、盐、生抽、老抽、糖和茶叶水,腌制30分钟以上。
煮制:
在电饭锅中加入适量油,放入姜片和葱段,将腌制好的鸡翅放入,倒入腌制的汤汁,加入约30ml清水,按下煮饭键。
翻面:
煮3分钟后翻面,重复两到三次,直到电饭煲跳到保温键后再焖5分钟。
方法二
准备食材:
鸡翅、大蒜、姜、李锦记双茶老抽、料酒、盐、生抽、茶叶水淀粉。
腌制鸡翅:
将鸡翅洗净沥干水分,划两刀,放入大蒜、姜片、料酒、盐、生抽、茶叶水淀粉,搅拌均匀,腌制半小时。
煮制:
将腌好的鸡翅放入电饭煲内,腌制鸡翅的汤汁也倒入,再加入约30ml清水,按下煮饭键。
翻面:
三分钟后翻面,重复两到三次,直到电饭煲跳到保温键后再焖五分钟。
方法三
准备食材:
鸡翅、茶叶(最好是绿茶)、开水、料酒、盐、生抽、茶叶水淀粉。
泡茶叶:
将茶叶用开水泡开,虑出茶水备用。