腊肉熏烤完了怎么储存

腊肉熏烤完后，有几种有效的储存方法可以延长其保质期和保持其风味：

清洗干净并沥净水分的腊肉，包上保鲜膜后放入冰箱的冷冻室，这样可以保存长达一年之久。

也可以将腊肉放入冰箱的冷藏室，至少能保存一年时间。

熏好的腊肉可以悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处，保持一定低温（一般10度以下），这样可以保存一年不会坏。

如果当地温差大、湿度高，需要及时晾晒。

将腊肉切成小块，用烧熟放凉的食用油浸泡，油的用量要能浸没腊肉，然后密封保存，这种方法可以保存一年时间。

也可以在涂抹食用油后，用保鲜膜包裹腊肉，再放入保鲜袋中，然后放入冰箱冷冻室保存。

清洗干净的腊肉晾干后，用高酒精度数的白酒涂抹表面，然后放入坛子或玻璃罐中密封保存，这种方法适合腊肠的保存。

将腊肉剁成小块，装入陶瓷坛子，倒入烧熟放凉的食用油，密封好坛口，可以保存一年时间。