小米饭加什么

在煮小米饭时，可以加入以下几种食材或调料来提升口感和风味：

加入一小勺食用油，可以防止米饭中的水分过度蒸发，使米饭更加松软，同时增加米饭的光泽度。

加入几滴白醋，可以中和水中的碱性物质，防止米饭变黄，使米饭更加洁白。白醋还能在加热过程中挥发，留下淡淡的酸味，与米饭的香气混合，形成独特的香味，并促进淀粉的分解，使米饭更容易被人体消化吸收。

适量的食盐能够提升米饭的口感，使其更加鲜美。但切记不可过量，否则会适得其反。

滴入几滴香油，不仅能增加米饭的香气，还能让米饭更加松软可口。

将泡过茶叶的水倒入米中，按常规焖制，可以使米饭色、香、味、营养俱佳。

对于喜欢米饭带有一丝淡淡香气的人来说，橄榄油或黄油是更好的选择，米饭的香味会更浓郁。

煮米饭时加一小勺猪油，可以使煮出来的米饭香气四溢。