猪肉马蹄香菜饺子怎么做

猪肉马蹄香菜饺子的做法如下：

准备食材

猪腿肉 400克

葱 适量

芹菜 适量

马蹄 适量

饺子皮 适量

盐 适量

料酒 适量

生抽 适量

胡椒粉 适量

香油 适量

料酒 适量

花椒粒 1小撮

陈醋 少许

蠔油 少许

大蒜 4瓣

香菇 3个

制作肉馅

将猪肉和芹菜切小块，放入料理机搅成肉碎。

韭菜切碎，葱切成葱花，马蹄去皮切碎，香菇洗净切碎。

将所有蔬菜碎和肉碎混合在一起，加入盐、料酒、生抽、胡椒粉、香油和花椒粒，顺时针方向搅拌均匀，然后打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。