菠菜青团比例

菠菜青团的比例可以根据不同的食谱有所调整，但大致上包括以下几种：

糯米粉和菠菜的比例

糯米粉 120克，菠菜 100克。

糯米粉 200克，菠菜 100克。

糯米粉 100克，菠菜叶 40克。

糯米粉 200克，粘米粉 60克，澄粉 40克，菠菜汁 130克。

其他材料的比例

澄粉 35克，糯米粉 120克，橄榄油 15克。

澄粉 20克，糯米粉 200克，粘米粉 30克。

澄粉 90克，糯米粉 170克，糖 20克。

澄粉 30克，糯米粉 100克，植物油 10克。

内馅比例

豆沙 50克。

红豆 200克，冰糖 20克。

咸味菜馅（干香菇、胡萝卜、火腿肠、榨菜等）。

综合以上信息，一个基本的菠菜青团比例可以是：

糯米粉 100-200克

菠菜 100-150克

澄粉 30-90克

糯米粉和澄粉的比例大约为1:1

内馅根据个人口味选择，如豆沙、红豆等

建议根据个人口味和需求调整比例，以达到最佳口感和外观。