生螃蟹见到熟螃蟹

生螃蟹和熟螃蟹是 两种不同的状态，它们之间没有直接的关系。生螃蟹是指没有经过烹饪的螃蟹，而熟螃蟹则是指经过烹饪处理，已经变熟的螃蟹。

判断螃蟹是否煮熟的标准包括：

外壳变红：

螃蟹外壳变红不一定是变熟了，可能是生螃蟹本身的颜色，也可能是烹饪过程中变红的。因此，肉眼看到橙红螃蟹并不能作为螃蟹熟了的判断标准。

蟹盖上的肉凝固：

打开蟹盖，看到蟹盖上的肉已经凝固，说明蟹盖已经完全好了。

蟹黄变硬：

螃蟹水煮时间达到15-20分钟，蟹黄变硬，说明螃蟹已经煮熟。

因此，生螃蟹和熟螃蟹在状态上是不同的，生螃蟹需要经过烹饪才能变熟，而熟螃蟹则是已经烹饪完成的状态。