鸡蛋西红柿小瓜炒面
鸡蛋西红柿小瓜炒面是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：
材料
黄瓜：1根
鸡蛋：2个
面条：100克
生抽：1小勺
鸡精：少许（可选）
西红柿：1个
葱：1根
盐：适量
油：适量
步骤
准备食材
黄瓜切片，鸡蛋搅匀备用。
西红柿切块，葱切葱花。
炒鸡蛋
起锅烧油，油稍微多点，将鸡蛋液倒入锅中，炒至熟透后盛出备用。
炒蔬菜
锅中留底油，放入葱花爆香。
加入黄瓜片翻炒，根据个人口味可以炒得嫩一些或偏软。
加入西红柿块，翻炒至出汁。
根据口味加入生抽和盐调味，如果喜欢可以加入少许鸡精。