牡蛎猪肝汤怎么做好吃

牡蛎猪肝汤是一道营养丰富的家常菜，以下是一种简单又美味的做法：

材料

牡蛎：9个

茼蒿：120克（上端）

猪肝：120克

甜椒：80克（块）

洋葱：60克（块）

芝麻油：3毫升

淀粉：5克

生抽：5毫升

米醋：3毫升

做法

原料准备

牡蛎9个

茼蒿（上端）120克

猪肝120克

甜椒块80克

洋葱块60克

猪肝处理

猪肝斜切成片

放入芝麻油3毫升拌匀

加入淀粉5克拌匀

猪肝表面有一层淀粉糊

油放入筷子有小油泡关火

放入猪肝用筷子搅动变色控油备用

炒制