矮青菜怎么种

矮青菜的种植方法如下：

选择地势较高、水利设施配套、排灌方便、有机质含量高、保水和排水性较好的沙壤土田块。前茬以毛豆、黄瓜等作物为宜。整地前先清洁田园，然后进行翻耕和暴晒。

根据栽培季节选择适合种植的抗病、抗寒，质地鲜嫩，粗纤维少，口感好的青菜品种。例如，越冬菜可以选择‘矮抗青’、‘特矮青’、‘矮脚黄’等品种，这些品种适合在9月下旬至10月中旬播种，3月10日前分期分批收获。

苗床准备：选择土壤疏松肥沃、灌溉方便、通风向阳、地势平坦的田块，需苗量按苗床与定植田块面积1∶15备足苗床。苗床应早耕翻晒，熟化土壤，按围沟深40 cm、竖沟深30 cm、畦宽（250~300）cm、开沟做畦，健全排灌水系。

施足基肥：整地前667 m²施腐熟农家肥1500 kg，然后深翻、耙平、踩实，畦面要平、实、细、匀，土壤上下一致，无空隙。

播种及苗期管理：浇足底水后，根据季节及市场供求分批播种，均匀撒播种子，并适当增加播种量，以减少自然灾害的影响。播种后用遮阳网覆盖，降温保湿保齐苗，出苗后撤除。保持苗床湿润，根据苗情适当追施肥水。

适量浇水：小青菜对水分要求不高，一般保持土壤湿润即可。所以在播种前，要保证土壤水分充足，以利于种子发芽。待出苗后，可根据气候决定浇水量，一般高温天气时可适当加大浇水量，促进植株生长；梅雨季节时，要做好排水措施，以防涝害，影响生长。

合理追肥：小青菜喜肥，所以在种植期间，要根据小青菜的生长情况施加适量的肥料，一般施肥时可与浇水同行，以促进小青菜生长。

适当中耕松土：小青菜生长一段时间后，会出现土壤干结等现象，所以可适当中耕松土，以提高土壤的通透性，促进根部营养吸收，提高小青菜的产量。

病害防治：小青菜适应力虽强，但难免会出现蚜虫、软腐病等病虫害，所以要做好园间管理技术，对于已经病害的，可根据具体情况对症下药，不可盲目用药，否则容易发生药害。

及时采收：小青菜生育期比较短，且一年四季都可种植，所以采收时间也不一样，具体采收时间如下：

总结：

矮青菜的种植方法包括选择合适的基地、品种，进行育苗和田间管理，以及及时采收。在整个过程中，需要注意土壤的肥力、水分、病虫害防治等因素，以确保矮青菜能够健康生长并获得丰收。