乌鲁木齐羊肉好吃
乌鲁木齐的羊肉因其肉质鲜嫩、香气扑鼻而闻名,是当地及游客喜爱的美食之一。以下是乌鲁木齐羊肉的几个推荐点:
一丁点烧烤:
位于米东区米东大道423号,羊肉物美价廉,肉质细腻。
艾丁湖烤全羊:
位于新市区南侧100米处,羊肉细腻多汁。
玫瑰烤肉:
位于天山区延安路,羊肉美味可口。
大巴扎烤全羊:
位于南区,羊肉物美价廉。
羊味堂:
这家餐厅提供多种羊肉美食,包括手抓羊肉、炒羊杂、羊杂汤等,羊肉选用的是体重控制在13斤之内的小羊娃子肋条肉,口感鲜嫩,深受羊肉爱好者喜爱。
烤羊肉串:
烤羊肉串是乌鲁木齐的传统名菜,选用新鲜羊肉,烤制后蘸上特制酱料,口感香醇。
熏马肠:
这是哈萨克族的传统美食,也是乌鲁木齐的一道风味小吃,熏制而成,风味独特。
米肠子:
用羊下水做的小吃,内有大米、羊肝、羊心、羊油等,风味独特。
尉犁羊:
产自新疆尉犁县,肉质结实,脂肪少,香味浓,膻味小,是高端羊肉的代表。
巴音布鲁克黑头羊:
产自天山南麓的高寒草原,羊肉瘦肉率高,肉质柔软细嫩,肥而不腻,无膻味,味道鲜美。
柯坪羊:
产自阿克苏地区柯坪县,肉质细嫩,无膻味,鲜甜,特别是肥羔羊肉,在新疆享有盛名。
这些餐厅和美食都体现了乌鲁木齐羊肉的高品质,无论是烧烤、炖煮还是其他烹饪方式,都能让人回味无穷。如果你有机会到乌鲁木齐旅游,不妨亲自品尝这些地道的羊肉美食。