京味斋凉菜单

京味斋的菜单主要包括以下几种特色菜品：

北京烤鸭：

京味斋的烤鸭外焦里嫩，有多种吃法，如烙饼卷带鱼、地道的干炸丸子、冰糖葫芦、爆肚、炸灌肠等。

烤羊腿

清汤锅

素饺子

烤牛筋

锡纸烤茄子

锡纸烤韭菜

毛豆

锡纸烤豆角

藕片

鸡翅

炸、涮、爆、烤、扒类菜品：

如涮羊肉、烤肉、烤乳猪、水晶肘子、酥鱼、咯喳盒、干炸丸子、酥皮虾等。

北京小吃：

如豆汁、豆儿酱、焦圈、麻豆腐、京烧羊肉、老北京手掰肠、糖卷果、宫廷四点等。

其他特色菜品：

如烙饼卷带鱼（改良版京八样）、冰镇糖葫芦、爆肚、炸灌肠、新派京菜、口磨芦笋、炙子烤肉等。

这些菜品不仅继承了老北京的传统做法，还在原有的基础上进行了创新，满足了不同顾客的需求。建议您可以根据自己的口味选择适合的菜品进行品尝。