柚子皮治腊肉

柚子皮可以用来治疗腊肉，以下是几种常见的做法：

柚子皮蒸腊肉

材料：柚子皮1个，广式腊肉1块。

步骤：

1. 柚子皮表面火烤至漆黑，然后泡水两天，每半天换一次水，去除苦涩味。

2. 两天后去掉皮，剩下柚子皮的肉，切大块，榨干水分。

3. 广式腊肉切小片，煸炒出油。

4. 将腊肉铺到柚子皮上，加入腊肉油、蚝油、糖、水，烧开至浓稠，淋在柚子皮上。

5. 大火蒸十五分钟，即可食用。

柚子皮熏腊肉

材料：柑橘皮和柚子皮，松树枝，大米。

步骤：

1. 将柑橘皮和柚子皮的果皮表面异香与松树枝的烟一起用于熏肉。

2. 把腌制好的肉放在通风的地方，自然风干，或者用果皮上的异香和松树枝的烟冷熏4天。

柚皮南瓜腊肉

材料：柚子皮、南瓜、腊肉、蒜瓣、生姜、盐、生抽、鸡精和食用油。