香肠炒白色西兰花

香肠炒白色西兰花是一道简单又美味的家常菜。以下是详细的步骤和所需食材：

食材准备：

西兰花 200克

香肠 1根

大蒜 3瓣

盐 适量

生抽 1勺

料酒 1勺

蚝油 1勺（可选）

五香粉 少许（可选）

食用油 适量

做法步骤：

准备食材

西兰花洗净，掰成小朵，放入开水锅中焯水1-2分钟，捞出沥干水分备用。

香肠切片或整根，根据个人喜好选择。

大蒜切片备用。

煸炒食材

锅中放入适量食用油，油热后加入大蒜片爆香。

将香肠放入锅中，煸炒至透明或微黄色。

如果使用蚝油，可以在此时加入，继续翻炒均匀。

加入西兰花

将焯好水的西兰花放入锅中，与香肠一起翻炒。