圣诞节吃什么东西最香辣
圣诞节期间,可以选择以下几种香辣的食物来增添节日气氛:
香辣可乐鸡翅
原料:鸡翅中6-8个、可口可乐一小杯、辣椒粉少许、孜然少许。
做法:
1. 锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可,滤干水备用。
2. 油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火炒炸,炸到皮略焦为最好。
3. 用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。
4. 最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。
辣椒酱牡蛎
原料:牡蛎8个、柠檬2枚、荷兰芹少量、调料:美式蕃茄酱2大匙、辣椒酱2小匙、盐8大匙。
做法:
1. 将牡蛎比较平整的一面朝上,用刀插入将壳分开。
2. 调料混合均匀后,将牡蛎放入调料中腌制一段时间,然后烤制或煎至金黄色。
香辣烤牛肉串
原料:大颗牛肉粒、特味浓香辣腌料。
做法:
1. 牛肉粒用特味浓香辣腌料腌制,腌制一段时间。
2. 在炭火上烤制,表面微焦,内里柔嫩多汁,撒上一层特味浓香辣烧烤撒料。
香辣猪蹄子
原料:2根大猪蹄子、蒜苗、大葱、姜、八角、蒜、料酒、白酒、豆鼓酱、豆瓣酱、白糖、生抽、老抽、油、盐、鸡精。
做法:
1. 猪蹄处理干净,切块,用料酒、白酒、豆鼓酱、豆瓣酱、白糖、生抽、老抽、油、盐、鸡精腌制一段时间。
2. 锅中放油,放入蒜苗、大葱、姜、八角、蒜爆香,加入腌制好的猪蹄炒至上色。
3. 加入适量水,小火慢炖至猪蹄软烂粘嘴。
这些菜肴不仅香辣可口,还能为圣诞节的餐桌增添节日气氛。根据个人口味和喜好,可以选择其中一道或几道来尝试。