鱼放进电饭锅

将鱼放入电饭锅的步骤如下：

准备鱼

将鱼清洗干净，剪掉鱼鳍，在鱼头部位切一刀，找到鱼线的白点，轻轻捏住并用刀背拍打鱼身，抽出鱼线，确保鱼肉更干净。

将鱼切成块，放入盆中，加入适量的生抽、老抽、料酒、胡椒粉、姜片和小葱，抓拌均匀，腌制20分钟，让鱼肉充分吸收调料的香气。

准备电饭锅

在电饭锅底部铺上姜片和洋葱丝，增加香味。

放入鱼和调料

将腌好的鱼块放入锅中，倒入腌制时的料汁。

将适量的盐用水化开，均匀倒入锅中。

烹饪

按下电饭锅的煮饭键，开始炖鱼。

炖好后，打开电饭锅，撒上葱花和香菜，增添色香味。

将鱼块小心地取出，摆放在盘子中。

小贴士：