炒南瓜月子餐做法

炒南瓜是一道营养丰富且美味的月子餐选择。以下是几种不同的炒南瓜做法，适合在月子期间食用：

脆炒南瓜丝

材料：带绿皮的小面均匀的嫩南瓜1~2个，菜油50克，精盐、葱花各少许。

做法：

1. 将嫩南瓜连皮洗净，切细丝，摊在太阳下晾晒半天。

2. 炒锅上火，放入菜油烧热后，倒入南瓜丝，用旺火速炒2~3分钟，撒上精盐、颠翻炒匀，放入葱花再颠翻两下，出锅即成。

南瓜炒荷兰豆

材料：南瓜，荷兰豆，盐，糖。

做法：

1. 材料洗净，南瓜切片，荷兰豆去头尾和茎。

2. 入油锅翻炒，加少许糖、适量盐调味。

山药南瓜粥 （可作为主食）：

材料：南瓜50-100克，山药50-100克，高汤1000ml，米饭200克。

做法