哪些豆浆不能隔夜再喝

被口腔接触过的豆浆：

如果豆浆已经被用嘴尝过或者用过的勺子沾染过，再放上一夜就不建议喝。因为豆浆中含有优质蛋白质和大量水分，口腔中的细菌会进入豆浆中，经过一夜繁殖，细菌含量可能超标。

常温下放置的豆浆：

在气候比较温热的夏秋等季节，打好的豆浆如果没有放冰箱，而是在常温下放置一夜，高温会促进细菌繁殖，第二天豆浆就可能变质，此时的隔夜豆浆也不能喝。

超过12小时的鲜榨豆浆：

鲜榨豆浆保质期很短，常温下2-4小时内必须喝完，否则容易滋生细菌导致变质。即使放在冰箱里冷藏，也不宜存放过久，超过12小时就不要喝了。

变质的豆浆：

如果发现豆浆表面出现一层薄膜、颜色变深、有异味等变质现象，说明已经变质，不宜饮用。

含有抗营养因子的豆浆：

豆浆中可能含有抗营养因子，如胰蛋白酶抑制剂、植酸等，长时间放置后这些物质的含量会增加，影响豆浆的营养价值和消化吸收。

综上所述，为了保证豆浆的营养价值和食品安全，建议现榨现喝，避免喝隔夜豆浆。如果确实需要保存，应放在冰箱中并在短时间内喝完。