湖南爱吃面食还是米饭

湖南人的主食 以米饭为主，这一点在多篇文献中都有明确的描述。以下是一些具体的参考：

米饭为主食：

湖南人一日三餐多以大米为主食，早餐也会食用面条、米粉等。

面食为辅：

虽然湖南人喜欢吃米饭，但面食在他们的饮食中占比较小，通常在早餐时食用。

米粉的喜爱：

湖南人尤其喜欢米粉，有“一天不吃米饭，但却不能一天不吃粉”的说法。

综合以上信息，可以得出结论：湖南人的饮食以米饭为主，面食为辅。