红萝卜摆法

红萝卜的摆法多种多样，可以根据个人喜好和创意进行选择。以下提供几种常见的红萝卜摆法：

半月形摆法

将红萝卜切成厚度约为0.5厘米的圆片，焯水至稍软但仍保持硬度。

取一片烫过的萝卜放在手心，中间放上一小团调好味的肉馅，轻轻合拢边缘形成半月形。

重复此过程直到所有材料用完，并在盘子中央预留位置放置一颗完整的蛋黄作为装饰。

玫瑰花摆法

胡萝卜切成半圆形薄片，在开水里煮1分钟，变软即可，不可煮过头。

一片一片围起来，形成玫瑰花形状。

齿轮状摆法

将胡萝卜对切两半，然后用厨房花刀或一点一点切成齿轮状。

垂直锯齿状先切一刀，不要切断，切薄片，再切一刀，直接切断。

牙签固定摆法

胡萝卜洗净，切成均匀的薄片，烫5秒钟即可捞出。