黄瓜鸡蛋炒木耳西红柿
黄瓜鸡蛋炒木耳西红柿是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是几种不同的做法，供您参考：
做法一
准备食材
黄瓜、西红柿、洋葱、木耳、鸡蛋
油、盐、糖、生抽、蚝油
步骤
1. 木耳泡发，洗净，撕成小朵。
2. 黄瓜、西红柿、洋葱洗净，切成片或块。
3. 鸡蛋打入碗中，加少许盐，打散备用。
4. 锅里放油烧热，倒入鸡蛋液，炒成鸡蛋块，盛出备用。
5. 锅里再放油烧热，放入洋葱炒香，再加入西红柿炒至出汁。
6. 放入木耳翻炒，加入黄瓜片，炒至黄瓜变软。
7. 倒入炒好的鸡蛋块，加入生抽、蚝油、盐和糖，翻炒均匀即可出锅。
做法二
准备食材
黄瓜、西红柿、泡发的黑木耳、鸡蛋
油、盐、生抽、胡椒粉