六个鸡蛋做蛋糕材料

材料清单

鸡蛋：6个

低筋面粉：180克（也有配方中用到200克）

白糖：60克（也有配方中用到120克）

牛奶：40克（也有配方中用到100克）

葵花籽油或玉米油：40克（也有配方中用到70克）

柠檬汁：几滴（用于去腥和增加风味）

玉米淀粉：10克（也有配方中不用）

泡打粉：5克（用于增加蓬松度）

葡萄干或其他干果：适量（用于增加口感）

制作步骤

准备材料

鸡蛋打入无水无油的盆里。