丝瓜西红柿香菇汤

丝瓜西红柿香菇汤是一款美味且营养丰富的汤品，以下是几种不同的做法：

1. 丝瓜香菇汤

用料：

丝瓜 1条

香菇 5朵

西红柿 1个

浓汤宝 1个

胡椒粉 少许

橄榄油 少许

盐 少许

做法：

1. 丝瓜切滚刀块。

2. 香菇切片。

3. 西红柿切丁。

4. 炒瓢烧热，放入少量橄榄油。

5. 将主菜放入煸炒至软。

6. 加入适量清水及浓汤宝。

7. 盖盖，小火慢滚十五分钟即可。

2. 西红柿丝瓜汤

用料：

西红柿 2个

丝瓜 1根

熟猪油 10克

味精 2克

细盐 3克

胡椒粉 0.5克

香葱花 20克

鲜汤 500克

做法：

1. 将西红柿洗净，切成薄片；丝瓜刮去粗皮洗净，切成薄片。

2. 锅洗净，置于中火上，下熟猪油烧至六成热，掺入鲜汤烧开，放入丝瓜、西红柿煮至熟，加胡椒粉、细盐、味精起锅入汤盆内，撒入葱花即成。

3. 番茄丝瓜菌菇汤

用料：

西红柿 1个

丝瓜 半根

蟹味菇 半盒

香菇 3朵

蟹肉棒 4个

做法：

1. 番茄去皮，切块；丝瓜等切块。

2. 油煸番茄，炒出红油。

3. 将丝瓜、菌菇等放入翻炒。

4. 加水，放入蟹肉棒。

5. 汤煮开，放盐调味。

4. 香菇丝瓜汤

用料：

丝瓜 200克

香菇 5克

食用油 10克

香油 2小匙

精盐 2小匙

味精 1小匙

做法：

1. 先将丝瓜削皮洗净切成片；香菇泡软后洗净切成小块。

2. 炒锅内放入食用油烧热，倒入丝瓜煸炒片刻，放精盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮至熟，加入味精、香油调味搅拌均匀即可食用。

5. 番茄丝瓜菌菇汤

用料：

丝瓜 一根

番茄 两个

金针菇 100g

生姜 一块

鸡蛋 一个

食用油 适量

食用盐 适量

小麻油 一勺

胡椒粉 适量

生抽 一勺

鸡精 适量

葱花 适量

料酒 一勺

做法：

1. 丝瓜去皮切滚刀，生姜切丝。

2. 番茄去皮切块。

3. 金针菇切段。

4. 鸡蛋加一点点盐，一勺料酒打散。

5. 锅内放油，放生姜爆香。

6. 放入番茄炒出番茄汁。

7. 放入丝瓜，金针菇。

8. 放一大碗清水，大火烧开。

9. 放盐。

10. 一勺生抽。

11. 一勺小麻油。

12. 放胡椒粉鸡精，关火。

13. 淋入蛋液。

14. 撒上香葱即可出锅。

15. 装入碗中，香香的，酸酸的，特别好喝。

6. 夏日靓汤番茄丝瓜菌菇汤

用料：

丝瓜 不去皮1斤左右

番茄 2-3个

杏鲍菇 1个

白糖 6-10克

盐 适量

鲍鱼汁或味精 适量

黑芝麻油､小葱末 适量

做法：

1. 番茄洗净切块放入锅中，放入白糖，小火煮2-3分钟。

2. 此时丝瓜去皮切块，杏鲍菇切片。

3. 放入适量清水，放入丝瓜和杏鲍菇，煮沸2-3分钟。

4. 放入盐、鲍鱼汁或味精、芝麻油、小葱末调味。

5. 出锅，入口特别清爽鲜香。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。