热水排骨蒸多久能熟

蒸排骨的时间主要取决于排骨的大小和厚度。以下是一些常见情况和推荐时间：

普通蒸锅

中等大小的排骨块，一般需要 20-30分钟才能熟透。

如果排骨较厚，可能需要 30分钟甚至更长时间。

高压锅

如果使用高温快速蒸煮方式，如密封性能好的高压锅，10分钟内或许能蒸熟，但这样的烹饪条件较为极端，可能会对排骨的口感和风味产生一定影响。

特殊情况

如果排骨非常小，大约需要 10-15分钟就可以完全蒸熟。

如果排骨比较大，建议蒸 20分钟左右。

为了确保排骨完全熟透，可以使用竹蒸笼或电蒸锅进行蒸煮，一般需要 20-30分钟。

建议

提前腌制：为了使排骨更加入味，可以在蒸之前将排骨腌制一段时间，通常建议30分钟以上。