香蕉木耳蒸肉怎么做

香蕉木耳蒸肉是一道美味的中式菜肴，结合了香蕉的香甜和木耳的爽脆，再加上猪肉的鲜美，营养丰富且口感丰富。下面是制作香蕉木耳蒸肉的步骤：

准备食材

主料：木耳、鲜猪肉馅。

辅料：大蒜、香菜、松子油、海鲜酱油、盐、鸡精。

处理木耳

将泡发了6-8个小时后的木耳清洗干净，切成小块备用。

准备肉馅

将大蒜切末备用。

切一些葱丝备用。

把肉馅倒入大盘子中，加入1勺盐、1勺鸡精、几滴海鲜酱油，搅拌均匀。

混合食材

倒入切好的木耳，然后将所有材料搅拌均匀，确保木耳和肉馅充分混合。

成型

将混合好的木耳肉馅装到平碟子上，把它压平整。

蒸制

等水烧开后，将平碟子放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸4-6分钟。