金针菇能放在鸡蛋汤里吗
金针菇能放在鸡蛋汤里，并且这样做出的汤品营养丰富且美味。以下是几种金针菇鸡蛋汤的制作方法：
金针菇鸡蛋汤
锅里烧水，水开后放入金针菇煮软。
淋入打散的鸡蛋液，加点盐、香油调味。
金针菇鸡蛋汤（加入豆腐）
豆腐切块，金针菇洗净去跟后对切两半。
锅中水开后倒入豆腐焯一下水，捞起来。
豆腐放入锅中，加入料酒炖至表皮出现小洞。
加水，放入金针菇，加点酱油、盐、几滴醋用小火炖15分钟。
金针菇鸡蛋汤（加入白胡椒粉和盐）
在汤中加入少许的白胡椒粉和盐，提味又去腥。
金针菇鸡蛋汤（加入鲜鸡汁）
金针菇和鸡蛋为主要食材，加入鸡汤、精盐、香油等调料。