虾仁什么饺子好吃
韭菜鲜虾馅
食材：虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、鸡蛋3个、黑木耳100克。
调料：黄酒2勺、蚝油2勺、生抽3勺、五香粉1勺、麻油2勺、食用油3勺、盐1勺。
制作方法：将虾仁、肉馅、韭菜、鸡蛋和黑木耳搅拌均匀，加入调料拌匀，盐要最后放以防韭菜出水。
黄瓜虾仁馅
食材：虾仁10个、黄瓜1根、炒散的鸡蛋3个。
调料：盐1勺、味精适量、蚝油1勺、五香粉1勺、生抽1勺、芝麻香油2勺。
制作方法：虾仁去壳去虾线，腌20分钟，然后与鸡蛋、黄瓜混合，加入调料拌匀。
鲜肉虾仁饺子馅
食材：虾仁350克、鲜肉180克、胡萝卜150克、玉米粒100克。
制作方法：鲜肉去皮打成肉馅，与虾仁混合，加入胡萝卜丁和玉米粒，搅拌均匀。