鱿鱼串怎么做好吃

用料：鱿鱼量随意，油随意，椒盐粉适量，小葱几根。

步骤：

1. 新鲜鱿鱼清洗干净，串在竹签上。

2. 放入油锅里稍微炸一下，炸至鱿鱼变小数分钟后关火拿出。

3. 撒上适量的椒盐粉，口味重的可以多撒一点，喜欢清淡的就少撒一点。

4. 放入烤箱以190℃烤4分钟，烤至葱花开即可食用。

用料：鱿鱼500克，黄椒200克，红椒200克，海鲜酱1大勺，胡椒粉少许，豉油1勺，油适量，竹签适量。

步骤：

1. 鱿鱼处理干净，去内脏去薄膜改成小条，串在竹签上。

2. 锅中烧水，水开关火放入鱿鱼串烫至变色捞出控干水分。

3. 锅中烧油，七成油温放入鱿鱼串，大火炸至干香，取出控油备用。

4. 在碗中放入熟芝麻，辣椒粉，烧烤料，孜然粒，放入热油将调料炸香。

5. 在鱿鱼串上面刷上蒜蓉辣酱和烧烤酱料即可食用。

用料：鱿鱼2条，孜然适量，芝麻适量，烧烤料适量，辣椒粉适量，烧烤酱适量。

步骤：

1. 鱿鱼清洗干净，扒去外皮，切成小片。

2. 用竹签穿起来，放入锅中焯水两分钟，再放油锅炸一下。

3. 放入孜然粒，芝麻，辣椒粉，烧烤料，浇上热油。

4. 先刷烧烤酱，再刷烧烤料，即可食用。

用料：鱿鱼2千克，五香粉40克，孜然粉30克，辣椒粉适量，花椒粉适量，味精15克，精盐20克，生姜20克，蒜泥20克，白糖20克，料酒80克，淀粉20克。

步骤：

1. 鱿鱼处理干净，切成条状，混合腌料搅拌，腌制2小时。

2. 使用竹签将腌制好的鱿鱼块均匀穿成串。

3. 预热烤炉或烤箱，将鱿鱼串上炉烤制至熟透即可。

这些方法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。