高压电饭锅怎么做鸡腿翅

使用高压电饭锅制作鸡腿鸡翅的步骤如下：

准备食材

鸡腿3个

鸡翅8个

玉米1个

土豆1个

胡萝卜半根

啤酒1罐

料酒、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、白糖、黑胡椒粉、豆瓣酱、熟芝麻（调味料）

处理食材

鸡腿和鸡翅洗净后，在两面划几刀，方便入味。

放入冷水锅中，加入几片姜、葱段和1勺料酒，煮出血末，去腥增香。煮好后捞出鸡腿鸡翅，用清水冲洗干净表面的浮末，并沥干水分。

煎鸡腿鸡翅

在锅中倒入少许油，放入鸡腿和鸡翅，小火煎至两面微黄，锁住鸡肉的鲜嫩口感，也让鸡腿鸡翅更有色泽。

炒香调料

在锅中倒入少许油，油热后加入姜、葱、蒜爆香，接着加入1勺豆瓣酱，炒出红油。