西红柿炒空心菜

西红柿炒空心菜是一道简单美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤：

准备食材

空心菜：250克

西红柿：1个

蒜：4瓣

花椒粉：1小勺

香油：适量

葱：1根

盐：适量

生抽：适量

白胡椒：少许（可选）

处理食材

空心菜斜刀切成段，将梗与菜叶分开码放。

西红柿切成块。

蒜用刀拍成碎，葱切成葱花。

炒制

开火，锅内倒入适量油。

油热后，下入蒜碎和葱花，炒香。

倒入西红柿块，炒至西红柿出汁至浓稠。

先下入空心菜梗，炒至6-7成熟时，下入菜叶翻炒。