白萝卜凉拌海蜇丝

白萝卜凉拌海蜇丝是一道清爽可口的凉菜，主要食材为白萝卜和海蜇丝。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

白萝卜：适量

海蜇丝：适量

醋：适量

生抽：少许

盐：少许

麻油：少许

香菜：适量

辣油：几滴（可选）

葱：适量

大蒜：1瓣（可选）

小葱：2棵（可选）

白糖：少许

鸡精：少许（可选）

胡椒粉：少许

芝麻油：2勺（可选）

老干妈辣酱：少许（可选）

制作步骤

海蜇处理

海蜇用清水浸泡2个小时去咸味。

洗净后沥干水分，切成细丝或火柴梗粗细的丝。

白萝卜处理

白萝卜洗净，擦成丝或切成细丝。