好吃好做的菜

国庆 娃娃菜炒火腿肠

食材：娃娃菜、火腿肠、蒜、葱、盐、生抽、蚝油

做法：

娃娃菜切小块，火腿肠切斜片。

锅中油热后放入火腿肠片煎熟，盛出备用。

锅中留底油，放入蒜末爆香，放入娃娃菜翻炒至熟，再加入火腿肠片翻炒。

加入生抽、蚝油和适量盐，翻炒均匀后撒上葱花即可出锅。

庆 杏鲍菇炒青椒

食材：杏鲍菇、青椒、蒜、生抽、蚝油、老抽、盐

做法：

杏鲍菇和青椒切块，蒜切末。

杏鲍菇焯水3分钟后捞出，锅中油热后放入蒜末炒香，倒入杏鲍菇翻炒。

加入生抽、蚝油、老抽和适量盐，翻炒均匀后倒入青椒继续翻炒至熟透即可。

国庆 干锅土豆片

食材：土豆、干辣椒、豆瓣酱、花椒、大蒜、盐、葱、白芝麻

做法：

土豆去皮切片，锅中油热后放入土豆片煎至两面金黄，捞出备用。

锅中留底油，放入花椒、蒜末、葱和干辣椒炒出香味，加入豆瓣酱翻炒均匀，再倒入土豆片继续翻炒至表面微焦。

加入生抽、老抽、适量盐和白芝麻，翻炒均匀后即可出锅。

哇塞!虾滑扯面

特点：劲道的扯面搭配Q弹的虾滑，鲜美可口。

做法：

扯面制作过程（具体步骤略）。

虾滑制作过程（具体步骤略）。

将扯面和虾滑搭配煮成汤面，加入调料即可。

娃娃菜炖鸡腿肉

特点：鲜嫩的鸡腿肉炖煮后软嫩多汁，娃娃菜吸饱肉香，汤汁浓郁。

做法：

鸡腿肉切块，娃娃菜切段。

锅中油热后放入鸡腿肉翻炒至变色，加入娃娃菜继续翻炒。

加入适量水，炖煮至鸡肉和娃娃菜熟透，汤汁浓稠即可。

水蒸蛋

特点：简单快手，口感软嫩，适合早餐或正餐。

做法：

鸡蛋打散加适量水，上锅蒸熟。

蒸好的蛋软滑如嫩豆腐，淋上生抽和香油即可。

金针菇煎蛋

特点：外层煎蛋焦香酥脆，内里金针菇鲜嫩爽滑。

做法：

金针菇洗净，鸡蛋打散。

锅中油热后倒入蛋液，加入金针菇，煎至两面金黄即可。

西葫芦虾仁炒蛋

特点：西葫芦清爽，虾仁弹嫩，炒蛋软香，层次分明。

做法：

西葫芦切丝，虾仁备用，鸡蛋打散。

锅中油热后倒入蛋液，加入西葫芦和虾仁，翻炒至熟透即可。

这些菜肴不仅美味可口，而且制作过程相对简单，适合家庭日常烹饪。希望这些推荐能帮助你轻松做出美味佳肴!