酒店青菜种类

酒店的青菜种类通常包括以下几种：

叶菜类

生菜

菠菜

油菜

卷心菜

苋菜

韭菜

莴苣

芥菜

芹菜

空心菜

茼蒿

菊花

根茎类

胡萝卜

土豆

芋头

萝卜

红薯

马铃薯

瓜果类

西葫芦

茄子

黄瓜

西红柿

辣椒

蘑菇类

香菇

平菇

蘑菇

特色蔬菜

蘑菇

蓝莓

南瓜

菊花

菠菜

油麦菜

木耳菜

此外，一些高档酒店还会根据季节的变化引入一些特色蔬菜，例如夏季供应西瓜、黄瓜等清爽的蔬菜水果，冬季则可能供应萝卜、红薯等根茎类蔬菜，以保持蔬菜的新鲜和品质。

综上所述，酒店的青菜种类非常丰富，涵盖了多种叶菜、根茎、瓜果和特色蔬菜，以满足不同客人的口味需求。