玉米青豆胡萝卜排骨汤

玉米青豆胡萝卜排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一:基础版

材料

排骨 500克

玉米 2根

胡萝卜 1根

姜片 适量

盐 适量

料酒 适量

步骤

1. 排骨洗净,用开水焯烫去血水,捞出备用。

2. 玉米切段,胡萝卜切块,红枣、枸杞泡水备用。

3. 将排骨、姜片、玉米、胡萝卜放入砂锅中,加入足够的水。

4. 大火烧开后转小火慢炖1小时。

5. 加入红枣、枸杞,继续炖煮10分钟。

6. 加盐调味,撒上葱花或香菜即可出锅。

做法二:药膳调养版

材料

排骨 500克

新鲜玉米 2根

胡萝卜 1根

芡实 15克(可依据个人体质添加其他中药材如枸杞、当归等)

姜片 适量

盐 适量

步骤