苦瓜绿豆南瓜汤
苦瓜绿豆南瓜汤是一款具有多重健康功效的药食同源食品。结合苦瓜、绿豆和南瓜的营养特性，这款汤品不仅美味，还能带来以下健康益处：
清热解毒 ：绿豆和南瓜都具有清热解毒的功效，适合缓解夏季暑热引起的不适，如咽喉肿痛、便秘等。利水消肿：
绿豆和南瓜有助于促进体内水分平衡，改善肢体水肿和小便不利等症状。
消暑解渴：
这款汤品适合在炎热的夏季食用，能够缓解暑热烦渴、口干等现象。
保护胃黏膜：
南瓜中的果胶能够保护胃黏膜，免受粗糙食物的刺激，促进溃疡面的愈合。
美容养颜：
南瓜富含维生素C和E，具有抗氧化作用，能够清除体内自由基，延缓衰老。同时，绿豆中的多酚类物质也有助于美容养颜。
增强体质：
绿豆富含蛋白质、多种维生素和矿物质，能够补充营养，增强体质。
制作方法
准备材料
绿豆50克
老南瓜500克
食盐少许
浸泡绿豆
将绿豆用清水浸泡30分钟。