南瓜番薯糖水煮多久

南瓜番薯糖水的煮制时间主要取决于南瓜和番薯的块大小、所加的水量以及是否使用高压锅等因素。以下是一些具体的煮制时间建议:

使用高压锅

如果使用高压锅,煮16分钟左右,南瓜就会变软。

不使用高压锅

如果不使用高压锅,煮半小时到一小时不等。例如,有些做法是先将番薯和南瓜煮半小时,然后加入姜片再煮一会儿。另外,也有做法是先将番薯和南瓜分别煮10分钟,再加冰糖煮至溶化。

具体步骤

先将番薯去皮切块,洗净,加入清水浸泡30分钟;南瓜洗净去皮,去子,切块。把姜块、红薯放入煲内,倒入水煮滚后再煲10分钟,再加南瓜煲10分钟,下冰糖煲至溶化即可。

建议

根据块大小调整时间:如果番薯和南瓜的块较大,建议先煮10分钟,再加入南瓜和冰糖继续煮,以确保所有食材都煮至软烂。

使用高压锅:如果条件允许,使用高压锅可以大大缩短煮制时间,避免扑锅,并且使南瓜和番薯更软烂。

综合以上信息,南瓜番薯糖水的煮制时间大致在16分钟到1小时之间,具体根据个人口感和实际情况进行调整。