豆浆的7大暴瘦吃法是
用豆浆煮饭
将豆浆和精白米一起煮饭,不仅可以营养互补,还可以延缓血糖上升的速度。需要注意的是,做米饭时,豆浆的量要多于用水煮饭时水的用量。通常200克的米,如果用水煮,加260毫升就可以了,如果用豆浆煮,就得用300毫升。洗净的米中倒入豆浆后,要搅拌一下,以防大米结成团。用来煮饭的豆浆,一定是比较稀的豆浆,通常1倍豆子放20倍重量的水就可以了。如果浓度太高,可以加水稀释。太浓的豆浆煮饭容易发硬。
用豆渣做煎饼
用面粉配上韭菜碎、茴香碎或芹菜叶碎等香味蔬菜,加鸡蛋和水,和成面粉糊,然后加入豆渣,放点洗净的虾皮或海米碎,加一丁点油,摊在不沾平锅里,制成软煎饼,方便又美味。虾皮、海米的海鲜味道与豆渣的豆腥味特别配,两者混合之后,简直就吃不出豆腥味来,只有海鲜味。而韭菜、芹菜等香味蔬菜,也能在一定程度上改善掩盖豆腥味。
豆浆和豆渣做馒头和窝头
用豆浆来和面做馒头,豆浆中的氨基酸、B族维生素和卵磷脂能够让馒头发酵效果更好,口感更加松软,蛋白质含量明显增加,矿物质更加丰富,香气也更加浓郁。日常用玉米粉做窝头时,口感比较硬,加入豆浆和豆渣替代水来做窝头,口感会变软。因为豆渣中的膳食纤维有吸水性能,大豆卵磷脂会让窝头变软。
黑豆浆减肥法
在1杯豆浆里加入市场销售的黑豆粉与黑芝麻粉各1匙,搅匀即可。饮食中的豆类比例不能超过百分之二十五,若喝豆浆果汁断食,最好以三天为限,不能长期进行,而患有肾脏问题、痛风或易胀气者,也都不适合用此方式减肥。
豆浆+黄瓜减肥法
每天早晚餐都以1碗豆浆和几根黄瓜为主食,午餐按照自己的习惯不变,但切忌油腻的食物,还必须要坚持1周以上。
醋豆减肥法
将黄豆洗净,沥干水,炒25分钟左右,待冷却后,装瓶,倒入食醋浸泡,加盖封好,一周后即可食用。每天早晚各吃10-20粒醋豆,坚持一段时间后,你会发现体重减轻。
橘柚豆浆
把柚子或者橘子的外皮去掉,和泡好的豆子放到一起,按一下果蔬豆浆。柚子去火,橘子含有大量的维C,好处不言而喻。这款豆浆不仅美味,还有助于减肥。
这些方法不仅能够帮助你享受豆浆的美味,还能有效管理身材,达到减肥的效果。建议根据个人体质和饮食习惯选择适合自己的方法,并坚持长期饮用。