烤箱早餐饼干简单好吃

烤箱早餐饼干的做法有很多种，这里为您推荐几种简单又好吃的食谱：

黄油曲奇奥利奥

食材：饼干90g、黄油120g、糖粉60g、牛奶60g、低筋面粉270g

做法：

1. 黄油提前软化，加入糖粉，翻拌均匀。

2. 分次加入牛奶，每次都要搅拌融合再加下一次。

3. 过筛加入低筋面粉和奥利奥饼干碎，搅拌均匀。

4. 揉成团，整型成圆柱型或者长方形，保鲜膜包好放冷冻30分钟后，切成5~6毫米薄片。

5. 烤箱提前预热，风炉150度烤20分钟左右，普通烤箱170度烤20分钟。

奥利奥饼干棒

食材：黄油40g、糖粉15g、牛奶20g、低粉85g、奶粉10g、奥利奥饼干碎15g

做法：

1. 黄油室温软化，加入糖粉混合。

2. 牛奶分次加入搅拌均匀。

3. 加入过筛的低粉和奶粉混合成团。

4. 加入奥利奥饼干碎混合均匀。

5. 把面团擀成长方形，包上保鲜膜冷冻20分钟，取出切成长条，摆入烤盘。

6. 烤箱提前预热，170度20分钟出炉，中途翻面。

芝麻薄脆饼

食材：蛋清2个、细砂糖15克、玉米油28克、低筋面粉30克、黑芝麻15克

做法：

1. 蛋清加细砂糖搅拌均匀。

2. 筛入低筋面粉搅拌至无干粉颗粒。

3. 加入玉米油和黑芝麻继续搅拌均匀。

4. 面糊装进裱花袋，挤入烤盘里，放进提前预热好的烤箱风炉150度18分钟左右。

原味桃酥

食材：油120g、低筋面粉250g、白砂糖40g、鸡蛋一个、泡打粉4g、黑芝麻适量

做法：

1. 将油、白砂糖和鸡蛋充分混合均匀，筛入低筋面粉搅拌至无干粉状态，按压成团。

2. 将面团分成若干30g的小剂子，搓成滚圆后用手指压出一个坑，撒上适量黑芝麻，摆放进烤盘中，放进预热好的烤箱中，170度烤25分钟左右即可。

奶香提子酥饼

食材：黄油80g、低筋面粉110g、白砂糖20g、鸡蛋黄3个、奶粉45g、提子50g

做法：

1. 将黄油室温软化至手指轻松按压，加入白砂糖，用搅拌器打发至蓬松发白。

2. 将蛋黄液分三次加入，每次加入都用搅拌器充分搅拌。

3. 筛入低筋面粉和奶粉，并加入提子碎，带上手套将其充分按压揉成面团，将面团分成若干个15g的小剂子，搓成滚圆后稍稍按扁些，在表面刷上一层蛋黄液，摆放进烤盘中，放进预热好的烤箱中，160度烤18分钟左右即可。

这些食谱都相对简单，适合早餐制作，您可以根据自己的口味选择合适的食材和做法。祝您制作愉快!