青菜和鸡腿菇怎么做汤

青菜鸡腿菇汤的制作方法

材料准备

鸡腿菇：2个

青菜：适量

姜片：2-3片

盐：适量

食用油：适量

高汤（可选）：500ml（如果使用）

烹饪步骤

准备食材

将鸡腿菇洗净，切成适当大小的片状。

青菜洗净，切成适当大小的块状。

姜切片备用。

炒香姜片

烧热锅，加入适量食用油，放入姜片炒香。

炒鸡腿菇

将鸡腿菇片加入锅中，翻炒至熟软。

加水煮沸

加入适量水（或高汤，如果使用），大火烧开。

煮青菜

将青菜块加入锅中，翻炒均匀。