黄瓜西红柿豆角怎么炒

黄瓜西红柿豆角是一道简单又美味的家常菜，以下是详细的做法：

材料

豆角：半斤

西红柿：1个

黄瓜：1根

葱：半根

花生油：适量

盐：少许

生抽：少许

味精或鸡精（可选）：少许

步骤

准备食材

豆角择去两头的蒂，洗净，切成寸段。

西红柿洗净，切块。

黄瓜去皮，切成滚刀块或片。

葱洗净，切葱花。

炒豆角

火上坐锅，放油，油热后放入葱花，炒出葱香味。

倒入豆角翻炒，炒至豆角表面微皱，加入少许盐。

炒至豆角熟透，盛出备用。

炒西红柿

锅中留少许油，加入蒜片炒出香味。