白萝卜跟白菜根

白萝卜和白菜根都是常见的蔬菜，它们各自拥有丰富的营养成分和多种健康功效。

白萝卜的功效与作用

化痰降气、止咳平喘：

冬季多喝白萝卜煮水，能够帮助化痰、降气、止咳、平喘。

增强免疫力：

白萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

促进消化：

白萝卜中的淀粉酶有助于促进胃肠道蠕动，帮助消化与吸收。

润肠通便：

白萝卜有助于改善便秘，促进肠道健康。

抗癌作用：

白菜根和白萝卜一起煮水可以分解食物中的致癌物亚硝胺，从而起到一定的抗癌作用。

白菜根的功效与作用

杀菌消毒：

白菜根和萝卜一起煮水能够起到杀菌消毒的作用，预防感冒。

促进消化：

白菜根含有丰富的植物纤维素，有助于促进胃肠道蠕动，改善消化功能。

增强免疫力：

白菜根和萝卜一起煮水能够增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

缓解感冒症状：

白菜心和白萝卜一起煮水，对于缓解冬季感冒症状有一定的帮助。

综合功效