蒜蓉凉拌腊肉怎么做

蒜蓉凉拌腊肉的步骤如下：

准备腊肉

腊肉1小袋，切成薄片或条状，摆出型。

如果腊肉较咸，可以用水浸泡1小时，稀释多余盐份。

准备调料

大蒜若干，剁成蒜蓉。

醋、酱油、蚝油、麻油、盐、鸡精等调味品。

红辣椒适量，切成辣椒末或丝。

葱、香菜等可选，用于增加风味。

制作调料汁

将蒜蓉放入小碗中，加入适量的醋、酱油、蚝油、麻油、盐、鸡精等调味品，拌匀。

如果喜欢辣味，可以加入辣椒油或辣椒末。

拌制腊肉