电饭锅怎么做甜饭

电饭锅做甜饭的方法有很多种，下面提供几种常见的做法：

1. 红薯西米露

食材用料：

红薯 2个

西米 50克

冰糖 适量

牛奶/椰奶 200毫升

开水 适量

烹饪步骤：

1. 红薯削皮切块，西米提前用水泡一下，冰糖准备好。

2. 将切好的红薯和西米一起倒入电饭锅，加入冰糖，再倒入开水，水量要没过食材。

3. 按下电饭锅的“煮粥键”，大概煮1个小时左右。

4. 煮好后，倒入牛奶或椰奶，搅拌均匀。如果觉得太浓稠，可以再加些牛奶；如果太稀，先舀出一些汤，再加奶。

5. 西米煮至透明，红薯软糯，奶香四溢，满满一锅甜蜜的幸福感就出锅啦!

2. 排骨蒸南瓜

食材用料：

排骨 300克

南瓜 200克

姜蒜 适量

朝天椒 2个

豆豉 1勺

生抽 1勺

蚝油 1勺

白糖 少许

红薯淀粉 1小勺

食用油 适量

烹饪步骤：

1. 排骨洗净，稍微沥水，加入盐抓匀，腌制入味。

2. 南瓜切成薄片，铺在电饭锅的蒸屉里。

3. 将姜蒜末、豆豉、朝天椒、生抽、蚝油、白糖混合均匀，热油泼上去，香气瞬间扑鼻!

4. 将调好的料汁倒在排骨上，再撒点红薯淀粉，戴上手套抓拌均匀。

5. 把排骨平铺在南瓜上，电饭锅下面煮米饭，上面蒸菜，按下“快速煮”键。

6. 电饭锅跳到保温模式时，打开盖子，排骨嫩滑、南瓜软糯，饭菜齐全，开盖就能开饭啦!

3. 传统甜米饭

食材用料：

糯米或大米 适量

水 适量

糖 适量

其他配料（如桂皮、枸杞、莲子等）适量

烹饪步骤：

1. 将洗好的米倒入电饭锅中，加入适量的水，并搅拌均匀。

2. 加入适量的糖和其他配料，然后盖上锅盖，按下煮饭键开始烹饪。

3. 烹饪时间一般为30分钟左右，具体时间根据电饭锅的型号和品牌有所差异，需要根据实际情况进行调整。

4. 烹饪完成后，可以等待一段时间让甜米饭更加入味，然后就可以享用了。

4. 改良版甜米饭

食材用料：

糯米 适量

红枣 适量

葡萄干 适量

瓜子梅 适量

白糖 适量

食用油 适量

烹饪步骤：

1. 糯米用清水淘洗干净，准备电饭锅将淘洗好的糯米倒入，添加适量的清水，蒸至到八成熟。

2. 蒸糯米期间先准备个碗，碗内涂抹食用油，能够有效脱模，再依次放入蜜枣、葡萄干、瓜子梅铺至均匀备用。

3. 将蒸好的糯米用勺子盛入盆内，撒入白糖或者红糖，搅拌均匀，盛到之前铺好的碗中，铺好按压均匀。

4. 锅中加入清水，水烧开，把准备好的甜饭放入蒸锅内，蒸煮十五分钟后就可以出锅。

5. 蒸好的甜饭倒扣在盆子上，由于之前在碗中涂抹过食用油，比较容易脱模，不要高兴太早哦，这时只算做好了一半。

6. 锅内加入少许清水，水烧开放入白糖，将白糖熬化后，勾点薄芡，熬制糖汁浓稠就可以，用勺子舀上糖汁浇在糯米饭上，一道非常香甜可口的甜饭就完成了。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。