重庆火锅调料蘸料推荐
重庆火锅的调料蘸料种类繁多,可以根据个人口味选择不同的搭配。以下是一些推荐的蘸料:
蒜泥油碟蘸料
香菜、葱花、蒜泥、小米辣、香油。
这款蘸料适合所有辣味火锅,又香又解辣。
清汤火锅蘸料
香菜、葱花、小米辣、香醋、葱蓉酱。
酸甜口味的蘸料,适合吃清汤火锅时搭配。
火锅干碟蘸料
花生碎、白芝麻、辣椒粉、椒盐。
干碟蘸料特别适合吃火锅,感觉像在吃烤肉。
海鲜火锅蘸料
葱花、蒜末、小米辣、白芝麻、香菜、蚝油、蒜蓉。
咸淡适中,非常适合刷海鲜火锅。
刷肉麻将蘸料
香醋、葱花、生抽、小米辣、花生碎、腐乳、花生酱。
这是前一种蘸料的升级版,口味更佳。