和面机包子菜谱

食材准备

面粉：500克

温水：240克

酵母：5克

糖：10克（可选，用于增加甜味）

盐：适量

馅料（可根据个人口味选择）：例如酸菜、猪里脊、包菜、胡萝卜、香菇、鸡蛋等

其他调料：葱、姜、蒜、植物油、酱油、蚝油、香油、花椒粉、胡椒粉等

制作步骤

和面

将面粉放入面包机内桶，中间挖出一个小窝。

加入酵母和糖（如果使用），再加入温水，选择和面选项，按开始键。

和面完毕后，选择发面面团，按开始键，等待面团发酵至两倍大。

准备馅料

将所有馅料食材剁碎或切碎，加入适量的盐、酱油、蚝油、香油、花椒粉、胡椒粉等调料，搅拌均匀，腌制20分钟左右。