西红柿羊肚菌蛋汤

西红柿羊肚菌蛋汤是一道简单营养美味的汤品，以下是制作这道汤的详细步骤：

用料

羊肚菌：3只

小西红柿：适量

海盐：少许

姜丝：少许

做法

前期准备：

羊肚菌冷水洗净，然后温水泡发。

小西红柿洗净备用。

制作过程：

羊肚菌切丝，姜切丝。

先将羊肚菌放入锅中煮汤，不要倒掉泡羊肚菌的水，一起倒入锅中煮。

锅中加一点油，将切碎的小西红柿下锅翻炒至成泥。

把煮好的蘑菇汤倒入炒西红柿的锅内，加几粒海盐，再煮几分钟即可。

提示和建议

小西红柿有小时候的味道，尤其做汤味道比大西红柿更好。

泡羊肚菌的水含有营养成分，一定要一起倒入锅中煮。

烹饪时间

准备时间：10分钟

烹饪时间：15分钟

总时间：25分钟

分量

适合2-3人份

这道西红柿羊肚菌蛋汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合快速制作和享用。希望你喜欢这个食谱!