玉米鸡腿西红柿

玉米鸡腿西红柿是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

1. 简单煮饭法

材料：

大米

玉米粒

番茄

鸡腿

盐

李锦记薄盐生抽

做法：

1. 锅中放入淘洗好的大米，加入正常量的煮饭水。

2. 玉米剥粒后铺在锅底中间，放一个番茄。

3. 鸡腿放在番茄周围，撒上盐和生抽。

4. 按下正常煮饭键煮熟即可。

2. 烤制法

材料：

鸡腿

玉米粒

奶酪片

苏子

百里香

橄榄油

做法：

1. 鸡腿用黑胡椒碎、酒、盐、蒜碎腌制。

2. 土豆去皮切半，和鸡腿一起放入烤箱200度烤15分钟。

3. 奶酪、西红柿、洋葱、培根切小块。

4. 锅内放黄油，炒香培根和蔬菜，加入青豆和玉米粒。

5. 将蔬菜和奶酪拌匀，鸡腿和土豆装盘。

6. 炒熟的苏子和芹菜碎用橄榄油、百里香和盐、意大利香醋调成调味汁淋在盘中。

3. 烩煮法

材料：

鸡肉

西红柿

玉米

生抽

盐

料酒

做法：

1. 鸡肉切丁，加料酒、生粉、盐和生抽拌匀腌制半小时。

2. 西红柿去皮切小块，玉米切成粒。

3. 锅里倒油，炒鸡丁至变白备用。

4. 另起锅爆香葱姜蒜，西红柿炒出汁，加一勺盐翻炒。

5. 加入玉米粒翻炒均匀，加少量水煮开。

6. 把鸡肉放进去翻炒均匀，大火盖盖焖煮一会，出锅。

4. 番茄炒鸡腿法

材料：

鸡胸肉

番茄

玉米粒

盐

胡椒粉

淀粉

做法：

1. 鸡胸肉切丁，加盐和胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌5分钟。

2. 番茄切橘瓣，玉米粒准备好。

3. 起锅下油，炒鸡丁至变白，盛出备用。

4. 番茄下锅，用锅铲压成酱，加入玉米粒翻炒。

5. 再倒入炒好的鸡丁，加入淀粉水，加盐翻炒均匀即可出锅。

5. 煎炒法

材料：

大鸡腿

番茄

盐

胡椒粉

味精

料酒

生姜片

葱片

做法：

1. 鸡腿洗净切块，番茄切块，葱姜片备好。

2. 热锅冷水下入鸡腿块，大火煮沸腾，撇除血沫，煮熟后捞出来沥水。

3. 热锅，不给油，下入鸡腿块煎炒出油至出香味。

4. 加入葱姜片爆香，淋入料酒，炒入味至香。

5. 倒入番茄炒匀，调入盐、胡椒粉、生抽炒匀入味，最后加味精拌匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试。