电饭锅煮药小火怎么调节

使用电饭锅煮药时，如果需要小火慢熬，可以按照以下步骤操作：

打开锅盖：

水烧开后，打开电饭锅的盖子，让水蒸气能够跑出来，这样有助于熬出浓缩的中药汁。

调至低火：

将电饭锅的火力调节至低火，保持锅内水温在90℃左右，避免火力过大导致水分迅速蒸发，影响药效。

控制时间：

中药需要熬煮20分钟至1小时不等，具体时间取决于药材的种类和病情的轻重。在熬煮过程中，应不时搅拌，以免药材粘锅或煮糊。

过滤药汁：

当药汁浓缩成一小碗时，趁热把药汁过滤出来。注意过滤药汁时要带手套，以免烫伤。

需要注意的是，普通电饭锅的温度控制较为单一，难以实现熬制中药时所需的不同火候的精确调节。如果需要更精确的火候控制，建议使用专门的熬药器具或砂锅。