水果做蛋糕形状

材料准备

芒果1个

猕猴桃1个

火龙果半个

牛奶500毫升

白砂糖适量

白凉粉20克

清水600克

草莓、葡萄、小番茄等适量（用于装饰）

制作步骤

处理水果

芒果去皮后切成小丁。

猕猴桃和火龙果也切成小丁备用。

制作底层果冻

锅中倒入500毫升牛奶，加入适量白砂糖，中火煮沸。

倒入20克白凉粉，搅拌均匀后煮沸，倒入模具中自然放凉凝固。

放水果

底层果冻凝固后，将切好的水果丁均匀铺在果冻上。

制作上层果冻

锅中倒入600克清水，加入适量白砂糖，中火煮沸。