鹌鹑吃苦瓜吗

鹌鹑能吃苦瓜。以下是一些关于鹌鹑和苦瓜同食的信息：

清汤炖鹌鹑：

食材：鹌鹑250克，苦瓜75克，枸杞子10克，清汤适量，盐少许，姜片3克。

做法：将鹌鹑处理干净，斩块，汆水；苦瓜洗净，去籽，切块；枸杞洗净备用。净锅上火倒入清汤，调入盐、姜片，下入鹌鹑、苦瓜、枸杞子，煲至熟即可。

苦瓜炖鹌鹑：

食材：苦瓜1根，鹌鹑3只，高汤适量，盐适量，味精适量，鸡精适量，胡椒粉适量。

做法：苦瓜切片；鹌鹑焯水，切块待用。锅中放入高汤、原料，加其余调料调味，炖1小时左右即可。

鹌鹑中富含维生素P等成分，常食可防治高血压和动脉硬化等症。

苦瓜中维生素C的含量在瓜类中首屈一指，对保持血管弹性、维持正常生理功能，以及防治高血压、脑血管意外等症有显著效果。

综上所述，鹌鹑和苦瓜可以一起食用，不仅美味，还具有一定的保健功效。建议根据个人口味和营养需求选择合适的食谱进行尝试。